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养分又健康,菜多了盐少了

时间:2019-08-18 13:38来源:ca88官网
日本人吃饭一定少不了味噌汤。很多人每天都是从喝一碗味噌汤开始一天的生活,晚上下班回家后再喝上一碗,就感到“人生很幸福”。热气腾腾的味噌汤一上桌,鲜美的大酱味,总能

日本人吃饭一定少不了味噌汤。很多人每天都是从喝一碗味噌汤开始一天的生活,晚上下班回家后再喝上一碗,就感到“人生很幸福”。热气腾腾的味噌汤一上桌,鲜美的大酱味,总能让人食欲大开。

最牛的长跑运动员:5天跑完7大洲7个马拉松

如今,韩国料理闻名海外,韩国拌饭是以米作为主材料并添加各种新鲜蔬菜合而为一的健康美食。很久以前,拌饭又被称作汨董饭,这里的汨是‘乱七八糟的汨’,董是‘拌饭董’。汨董是指把几种东西混在一起,所以汨董饭是指把几种菜放在已经做好了的

日本人吃饭一定少不了味噌汤。很多人每天都是从喝一碗味噌汤开始一天的生活,晚上下班回家后再喝上一碗,就感到“人生很幸福”。热气腾腾的味噌汤一上桌,鲜美的大酱味,总能让人食欲大开。

现年42岁的爱尔兰男子理查德·多诺万近日创造一项前无古人的惊人壮举——5天跑完7大洲7个马拉松。

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味噌汤是用味增酱做的汤,味增酱则是用黄豆发酵后做成的。常见的味噌汤是浅黄色或者乳白色,区别在于味增中酱油加入的多少。味噌汤起源于日本古代的战国时期,当时最早出现在军队中,而后迅速在民间流行开。现在作为传统风俗,日本在女子在出嫁前,都要学会煮味噌汤,不然嫁人后就会被夫家嘲笑。

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说起制作味噌汤,还挺有讲究的。先要锅中加入凉水,用大火烧,在水沸腾前就要将味增均匀地“化”在水中。搅匀味增后,一般放入切好的豆腐块和海带一起烧开,这是最传统的味噌汤食材。味噌汤不仅味道浓厚,其营养价值也很高。味增本来富含大豆蛋白,所以曾是日本人在艰苦年代主要的蛋白质来源。汤中的海带、海苔、豆腐等都还有丰富钙质,让人骨骼变得强壮,对人脑有益处。因此味噌汤也被称为日本的“国汤”、“长寿汤”等等。

早在2002年1月,理查德·多诺万便参加了在南极举行的首次马拉松比赛。时年35岁的他花了8小时52分3秒的时间跑完了42.195公里的全部赛程,夺得了这一赛事的桂冠。作为地球最南端的马拉松长跑比赛,其赛程的自然条件极为艰难。参赛者冒着零下25至39摄氏度的气温,踩着5厘米厚的积雪和崎岖不平的冰层奔跑。为了抵御寒冷,他们不得不穿着两层防寒制服,而且还要身负装有食品、饮料和换用物品的背包。

如今,韩国料理闻名海外,韩国拌饭是以米作为主材料并添加各种新鲜蔬菜合而为一的健康美食。很久以前,拌饭又被称作汨董饭,这里的汨是‘乱七八糟的汨’,董是‘拌饭董’。汨董是指把几种东西混在一起,所以汨董饭是指把几种菜放在已经做好了的饭中,即拌饭。

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关键词: 少了 日本 味噌汤 大洲